Pollo, el rey de la comida casera en México

Vamos a hablar de un héroe anónimo, el verdadero MVP de nuestras cocinas: el pollo. Ese valiente que se somete a nuestras ollas, parrillas y sartenes sin chistar, adaptándose a cualquier receta que se le presente. Desde el mole hasta el caldo, pasando por las quesadillas y los tacos, es

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