https://tvazteca.brightspotcdn.com/6b/b8/3497ce8d406788769025cfd441c4/ensalada-cesar-cumple-100-anos-creada-en-tijuana-chef-javier-plascencia.jpg
Hace unos días tuve la oportunidad de conocer y platicar brevemente con Javier Plascencia. El afamado Chef mexicano estuvo en uno de los restaurantes de su familia en Los Ángeles, California, para platicar del gran aniversario de una de las ensaladas más famosas del mundo: La ensalada César.
Para los amantes