A pesar de que se había anunciado un posible incremento al precio de la tortilla y masa, para principios del mes de febrero, este aumento se ha postergado. Lo que indica que las harineras han aguantado lo posible para retrasar el encarecimiento de este insumo, algo que los productores de tortilla y masa en Nuevo Laredo advierten es inevitable, al darse aumentos en muchos productos necesarios para la elaboración de este producto.
Filadelfo Medellín Ayala, miembro activo de la Unión de Productores de Tortilla y Masa de Nuevo Laredo, dio a conocer que ya se tuvo una reunión con proveedores de harineras, quienes confirmaron el incremento.
Medellín Ayala precisó que es inevitable el aumento a la tortilla y masa, que si bien se pudo retrasar para más tardar el 15 de febrero, con anterioridad el empresario dijo que podría aumentar de 1 a 2 pesos. Ya que este año todo ha subido de costo, materia prima, partes, sueldos, gas y electricidad.
Hasta el momento, el precio de las tortillas es de 27 a 28 pesos por kilo, mientras que en perifoneo que se vende por paquetes es de 19 a 20 pesos, esto dependiendo del gramaje que se maneje que va desde los 700 a 800 gramos. Y la masa se vende en 24 a 26 pesos el kilo.
