Ante el incremento en los costos de insumos, principalmente de la harina, la Unión de Productores de Tortilla de Nuevo Laredo, anunció un ajuste en el precio del producto que entrará en vigor a partir del 1 de mayo.

De acuerdo con su representante, Filadelfo Medellín Ayala, esta medida responde a los aumentos que ya comenzaron a aplicarse por parte de algunas empresas harineras, mientras que otras lo harán de manera gradual en el transcurso del mes.

“El ajuste que se contempla no busca generar especulación, sino responder a la realidad de los costos que venimos enfrentando desde inicios de año, ahora sumado al incremento en la harina, lo que nos obliga a tomar medidas para poder sostener la operación sin afectar la calidad del producto que ofrecemos a la comunidad”, comentó Medellín Ayala.

El representante de los productores de tortilla y masa, explicó que el incremento será de dos pesos por kilogramo, con el objetivo de mantener la estabilidad del mercado y evitar afectaciones mayores tanto para los productores como para los consumidores.

Detalló que, aunque el ajuste es necesario, se ha buscado que sea moderado para no generar alarma entre la población ni provocar variaciones alarmantes en el costo de este alimento básico.

Con esta alza, la primera del año, el precio del kilo de tortilla se ubicará en un rango estimado de entre 30 y 32 pesos, mientras que los paquetes que se venden en perifoneo costarían entre 22 y 24 pesos.

A pesar del aumento, los productores locales señalan que los precios continúan siendo competitivos en comparación con otras ciudades fronterizas, donde el costo del producto es más elevado.