Filadelfo Medellín Ayala, miembro activo de la Unión de Productores de Tortilla y Masa de Nuevo Laredo, dijo que actualmente no se prevé algún aumentó más en el precio de la masa y la tortilla.
De acuerdo al empresario en el ramo de la venta de estos productos, al incrementar varios insumos, principalmente sueldos, piezas y gas, ya se dio un aumento de un peso en julio pasado, por lo que para el cierre del año no contemplan otra alza.
“Ahorita realmente todo ha estado muy tranquilo. Hemos platicado con las harineras, no se vislumbra un aumento realmente cercano. Creemos que va a ser hasta enero, que obviamente sí habría un aumento, ya que va a aumentar el salario mínimo, el seguro social entre otras cosas. Pero a partir de este mes de octubre, no creemos se dé un incremento más” destacó Medellín Ayala.
De acuerdo al empresario, esperan a partir de estas fechas hacia el fin de año, tengan ellos un incremento en ventas. Lo que sin duda sería de beneficio para todos los empresarios del ramo, esto debido a que viene el frío, esperando un aumento en las ventas del 5 al 10 %.
“En establecimientos (tortillerías), el precio de las tortillas es de 27 a 28 pesos por kilo. En perifoneo, que se vende por paquetes, es de 19 a 20 pesos, esto dependiendo del gramaje que se maneje que va desde los 700 a 800 gramos. La masa se vende en 24 a 26 pesos el kilo”, concluyó.
