De la tierra al paladar: el jobito desafía la sequía de la zona conurbada

Hace aproximadamente 70 años en la zona conurbada, Pedro Delgado Santillán sembró su primer árbol de jobito en el patio de su casa. Cerca de 20 años después plantó el segundo. Aunque él ya no se encuentra en el mundo de los vivos, los árboles que cuidó continúan año con

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